В болгарском городе Радомире начали сооружать питьевой фонтанчик с бозой — национальным не слишком крепким вином. Крепость бозы — чуть больше 1%.
Бозу пьют на Балканах и в Турции, она готовится из смеси ржи с пшеницей, воды и сахара.
Боза в питьевой фонтанчике в Радомире будет бесплатной. Можно будет также набрать домой еще литр — из отдельного краника. Но за 50 центов.
Мэрия Радомира хочет сделать фонтанчик станет местной достопримечательностью, отражающей традиции города. Производство бозы — традиционное занятие для жителей Радомира, в городе даже стоит памятник, изображающий винодела.
Партнеры