Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения пришли к выводу, что лучше кашей для завтра является все же гречневая.
Причина — гречневая шелуха снижает риски онкологических заболеваний и предупреждает нарушения функционирования ЖКТ.
В гречке много веществ, снижающих уровень в крови сахара очень быстро — за 1-2 часа.
Кроме того, в гречке много рутина — компонента, повышающего «хороший» холестерин, иначе говоря, липопротеины высокой плотности.
Гречка гипоаллергенна. Но самое главное — ее регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных пристрастием к фаст-фуду. Иначе говоря, любите фаст-фуд – ешьте на здоровье днем в формате рабочих и вечерних перекусов, но вот на завтра в качестве компенсации будьте добры съесть полноценную порцию гречки.
Таким образом, гречка признана самой спасительной для здорового состояния организма. В этой позиции она потеснила овсянку, которая в течение столетий считалась самой полезной утренней кашей.
Только не с помидорами!
Мы уже рассказывали о том, что крупы, любые, включая гречку, нельзя есть с помидорами. Помидоры сочетаются далеко не со всеми продуктами. Некоторые категорически недопустимые сочетания, возможно, вас удивят.
Помидоры нельзя есть с мясом! А также с картошкой, крупами и бобами. Читаем и узнаем, почему