Смузи из шпината может стать вашей полезной привычкой на завтрак. Он просто создан для тех, кто не привык ограничивать себя в еде, не собирается высчитывать калории, а ночью может отправиться на «экскурсию» в холодильник. Сделайте его после обильного застолья. Например, после новогоднего.
Шпинат — повседневный, доступный, простой в обработке и недорогой продукты. В шпинате много антиоксидантов, витамина С, железа, лютеина и калия .
Шпинат отлично чистит организм от шлаков, укрепляет иммунитет, снижает риск инфекций и простуд.
Пожилым людям — внимание! — он показан в качестве ежедневного «десерта», если появились симптомы ухудшения памяти.
Смузи из шпината также снижает артериальное давление, стабилизирует работу пищеварительной и выделительной систем. Отправляйтесь его готовить и при запорах.
Врачи включают листья шпината в рацион людей с рисками неопластических и дегенеративных заболеваний (Паркинсона, сердечно-сосудистых, атеросклероза),
А вот еще полезные свойства смузи и шпината, особенно важные для тех, кто много работает. В первую очередь, для жителей мегаполисов, не особенно следящих за здоровьем своего рабочего графика…. и равнодушно проходящих мимо шпината в супермаркетах.
Смузи из шпината:
- Положительно влияет на состояние и внешний вид кожи;
- Снижает уровень холестерина, если вы едите фаст-фуд;
- Стабилизирует нервную систему, помогая преодолевать стрессы;
- Увеличивает способность концентрироваться и запоминать;
- Купирует возрастное и профессиональное падение зрения, снижает риск заболеваний глаз.
Но самое главное — «разгружающее» свойство смузи. Напиток из шпината изобилует клетчаткой, в одном стакане сока вы найдете 3 г клетчатки. Иначе говоря, напиток не просто реанимирует пищеварительную систему после переедания, но и дает увеличившемуся желудку чувство наполненности.
Как приготовить смузи из шпината
Понадобится блендер. Или соковыжималка. А также продукты для добавки из предложенных ниже.
Оптимальные с позиции вкуса и полезности добавки:
- Шпинат и банан, сок лимона, имбирь, петрушка, вода;
- Шпинат и яблоко, сок лимона, мед, финики. Вместо яблока могут быть груша/огурец/киви;
- Шпинат и морковь, имбирь (более острый вкус).
Если вы сидите на диете, можно сделать смузи более сытным и заменить им завтрак, добавив в один из предложенных составов кокосовое масло.
А еще для того, что напиток из шпината получился по-настоящему полезным и здоровым, важно правильно выбрать шпинат. На стеблях не должно быть даже признаков желтизны, а листья должны быть ярко-зелеными.
Если вы намерены делать смузи и вообще использовать шпинат не сразу, не мойте его, помещая на хранение, так листья дольше останутся свежими. Вымойте непосредственно перед употреблением.
Хранить шпинат в холодильнике в овощном контейнере на нижней полке можно. Но рядом с ним не должно быть других овощей.
Смузи из шпината лучше делать на завтрак. А что выбрать на ужин?
Мы рассказывали о том, что причиной бессонницы и утренней вялости может быть не поздний ужин, как принято считать, а его неправильный выбор. Что лучше съесть, засидевшись допоздна?
Трудно засыпаете? Возможно, дело в вечернем меню. Пересмотрим содержимое вечерней тарелки