В Индии существует множество необычных запретов. Мы больше знаем о кастовых и религиозных различиях, которые подчас мешают людям устраивать свою жизнь. Ер знаете ли вы, что в этой стране не едят чеснок и лук? Даже в блюдах.
Некоторые, конечно, едят. Но это еретики от джайнизма — одного из старинных религиозных течений. И все, кто не буддисты.
Мотивы у джайнов и буддистов разные. Приверженцы джайнизма не станут есть любых овощей, выращенных под землей. А буддисты настаивают, что вырывание корнеплодов — форма насилия над живыми организмами, обитающими под землей.
Но есть и цивилизованные аргументы! Образованные индусы говорят, что чеснок и лук, подобно аспирину, разжижают кровь и делает человека нервным. А это меняет его поведение не в лучшую сторону.
Кроме того, многие жители Индии считают чеснок и лук афродизиаками. Но ведь усиленное ими половое влечение негативно сказывается на духовной жизни человека.
Брахманы утверждают, что лук, чеснок и грибы растут в нечистых местах и не годны в пищу по этой причине. Если в некоторых индийских домах можно найти лук и чеснок, «спрятанными» в блюда, то грибы — точно нет.
А запах жителей Индии не смущает?
Специфический запах лука и чеснока — еще одна причина не есть эти овощи. Но не потому, что запах потом неприятный. А потом, что боги любят совсем другие запахи.
В Индии во время богослужений используются благовония, цветы, аромалампы. Ведь божества очень чувствительны к любым ароматам. И, воскуряя приятное, можно привлечь к себе их внимание. А чесночным запахом, наоборот, оттолкнуть.
Но некоторые туристы, вернувшись из Индии, уверяют, что ели блюда с чесноком
Они спутали его с хитом местной кулинарии — асафетидой. Эта специя видом напоминает затвердевшее молочко корня ферулы вонючей, а вкусом — чеснок. Но специфичного запаха после еды она не оставляет.
Из-за традиций молодая жена в Индии 7 лет пряталась в спальне мужа
Мы рассказывали о том, как детом прошлого года полиция индийского штата Керала объявила об обнаружении женщины, которая 7 лет считалась без вести пропавшей, а после погибшей. Оказывается, все годы она пряталась в спальне мужа, к которому ушла добровольно. Семья все годы понимала, почему он ест в своей комнате.
