Сообщения из мира науки о том, что в очередном овоще, в ягоде или даже в морской водоросли нашли очередную чудодейственную молекулу, купирующую деление раковых клеток, сегодня не удивишь.
Беда в том, что в представлении многих людей изыскания ученых мало связаны с наполнением собственной овощной корзинки. Между тем, понимание, — с какими молекулами связываются найденные вещетва, какие гены подавляют, какие белки стимулируют, — не будет лишним.
Ориентируясь на особенности молекулярного воздействия противораковых соединений, ученые стремятся сконструировать по их подобию новые эффективные лекарства.
Исследователи из Университета Шаньтоу, Университета Шри Венкатешвары и Уральского федерального университета проанализировали взаимодействие на различные белки тридцать молекул из овощей и фруктов. Жело в том, что злокачественной клетка становится из-за неправильной работы белков.
Белков, провоцирующих злокачественные процессы, довольно много, — следовательно, воздействовать антираковые молекулы могут только на один или два.
На основе полученных данных ученые приводят в журнале Scientific Reports список фруктово-овощных молекул, отличающихся высокими противораковыми свойствами.
Это:
- Силибинин
- Флавопиридол
- Олеандрин
- Урсоловая кислота
- Олеаноловая кислота
- Альфа- и бета-босвеллиевые кислоты
- Тритерпеноид
- Гуггулстерон
Сложные названия, поэтому мы предлагаем вам запомнить список попроще, — даров земли, в которых содержатся перечисленные вещества:
- Брокколи
- Белокочанная и цветная капуста
- Шпинат
- Морковь
- Салат
- Огурцы
- Помидоры
- Лук-порей
- Брюква
- Репа
Девять молекул, о которых мы говорим, воздействуют сразу на разные белки-мишени из разных сигнальных путей, хотя у них есть «любимые» мишени, с которыми они связываются лучше всего. Иначе говоря, среди фруктово-овощных противораковых молекул удалось найти несколько, которые с особенной эффективностью взаимодействуют с двумя важными раковыми сигнальными ферментами.
Теперь, по словам ученых, речь идет о том, чтобы найти комбинацию молекул, которые лучше всего будут останавливать рост опухолей, — разумеется, с учетом того, что воздействовать им предстоит не на абстрактную клеточную культуру, а на сложный человеческий организм.
Ну, а пока лекарства будущего еще не изобретены — просто ешьте овощи из списка ученых.